Co oznacza zadbanie o odporność ?
Jakbyśmy zapytali przechodnia na ulicy to pewnie usłyszelibyśmy różne ciekawe odpowiedzi.
Jak zapytamy lekarza to odpowie nam jakie substancje z naszego układu immunologicznego mają zareagować na namnożenie się wewnątrzkomórkowych pasożytów bezwzględnych. itp. Nie o to nam chodzi.
Prostym językiem z bajki Było sobie życie - jest to zdolność układu odpornościowego (granulocyty
limfocyty B, T, NK, monocyty, immunoglobulina) do rozpoznawania i usuwania wroga.
limfocyty B, T, NK, monocyty, immunoglobulina) do rozpoznawania i usuwania wroga.
Co wpływa zatem na zdolność Limfocytów do rozpoznawania wirusów i bakterii , a makrofagów do pożerania intruzów?
Dieta wspierająca układ odpornościowy nie różni się w sumie od zdrowej zbilansowanej diety. O czym jednak należy pamiętać:
- Witamina C jest najważniejszym związkiem pobudzającym układ odpornościowy, sprzyja dojrzewaniu komórek, usprawnia czynności przeciwciał i makrofagów, może niszczyć toksyny produkowane przez bakterie - kapusta kiszona, cytrusy, aronia, dzika róża, granat,
- Dieta bogata w tłuszcze nasycone osłabia i zatyka naczynia krwionośne
- podczas infekcji wzrasta wydzielanie śluzu (zabite białe krwinki pomieszane z wirusami i bakteriami) więc lepiej unikać mięsa i nabiału a także pokarmów uczuleniowych
- Dieta powinna za to zawierać przeciwutleniacze - witaminy A, C, E, cynk i selen. (astaksantyna, orzechy, oleje tłoczone na zimno, pestki dyni, kapusta,