Jak zadbać o odporność - naturalnie - domowymi sposobami

Co oznacza zadbanie o odporność ?

Jakbyśmy zapytali przechodnia na ulicy to pewnie usłyszelibyśmy różne ciekawe odpowiedzi.

Jak zapytamy lekarza to odpowie nam jakie substancje z naszego układu immunologicznego mają zareagować na namnożenie się  wewnątrzkomórkowych pasożytów bezwzględnych. itp. Nie o to nam chodzi.

Prostym językiem z bajki Było sobie życie - jest to zdolność układu odpornościowego (granulocyty
limfocyty B, T, NK, monocyty,  immunoglobulina) do rozpoznawania i usuwania wroga.

Co wpływa zatem na zdolność Limfocytów  do rozpoznawania wirusów i bakterii , a makrofagów do pożerania intruzów?

Dieta wspierająca układ odpornościowy nie różni się w sumie od zdrowej zbilansowanej diety. O czym jednak należy pamiętać:

• Witamina C jest najważniejszym związkiem pobudzającym układ odpornościowy, sprzyja dojrzewaniu komórek, usprawnia czynności przeciwciał i makrofagów, może niszczyć toksyny produkowane przez bakterie - kapusta kiszona, cytrusy, aronia, dzika róża, granat,
  
• Dieta bogata w tłuszcze nasycone osłabia i zatyka naczynia krwionośne
• podczas infekcji wzrasta wydzielanie śluzu (zabite białe krwinki pomieszane z wirusami i bakteriami) więc lepiej unikać mięsa i nabiału a także pokarmów uczuleniowych
• Dieta powinna za to zawierać przeciwutleniacze - witaminy A, C, E, cynk i selen. (astaksantyna, orzechy, oleje tłoczone na zimno, pestki dyni, kapusta,
  

Zamiast tabletki czyli jedzenie przeciwzapalne

 Stan zapalny jest odpowiedzią naszego organizmu na obecność wroga. Proces zapalny powinien więc doprowadzić do usunięcia czynnika chorobotwórczego i pozwolić na powrót tkanki do stanu fizjologicznego.

Niektóre białka z żywności powodują jednak nadmierną reakcję naszego układu odpornościowego powodując stan zapalny.

 

 Na co należy zwrócić uwagę?

Należy unikać takich produktów jak owoce cytrusowe, pszenica, jaja, skorupiaki, przetwory mleczne i czekolada. Większość zapaleń związanych z alergiami powodują właśnie te produkty.Oczywiście chodzi o jedzenie ciągle tego samego np. ciągle jajecznica na śniadanie. zaś jajka są zdrowe i nie należy ich unikać, tak samo z innymi produktami, głownie chodzi o monotonie i nadmierne ilości.

Należy  zwrócić uwagę na produkty z rodziny psiankowatych, obejmującej ziemniaki, pomidory, paprykę, bakłażany, miechunkę peruwiańską, rabarbar i cukinię.

 Co zatem jeść?

Powinno się wybierać produkty o dużej zawartości witaminy A - czerwone i żółte owoce i warzywa, np. śliwki, brzoskwinie, dynię, kabaczki i buraki.

Należy wybierać produkty bogate w witaminę C, np. truskawki, kiwi i pataty. Należy jeść produkty zawierające bioflawonoidy, pobudzające wytwarzanie witaminy C. Znajdują się one w żółtych i zielonych warzywach, np. kabaczkach, brokułach, kapuście włoskiej i drobnych ciemnych owocach, np. czarnych porzeczkach, awokado oraz ziarna sezamu, dyni i słonecznika są bogate w witaminę E, pomagającą łagodzić zapalenia. Kwercetyna ma silne działanie przeciwzapalne, ponieważ spowalnia wydzielanie histaminy, a znajduje się w cebuli i wodoroście.

 Jakie składniki pomagają w zwalaczaniu zapaleń ?

Metionina to aminokwas zawarty w produktach białkowych. Wiąże nadmiar histaminy, dzięki czemu reakcje zapalne są mniej poważne. Białka typu A znajdują się w tuńczyku, makreli, śledziu, sardynkach, łososiu, kurczaku i tofu. 

Bromelain, jeden z najsilniejszych środków przeciwzapalnych, znajduje się w ananasach i orzechach. Naringin zawarty w pomarańczach i miąższu grejpfruta (zwykle różowego) to pomocny środek przeciwzapalny.
Jedz urozmaicenie z przewagą przeciwzapalnych

Nie warto całkowicie rezygnować z warzyw takich jak pomidor czy owoce cytrusowe, które mają wiele zalet. Należy z nich zrezygnować.