Profilaktyka kamieni w woreczku żółciowym - Jak uniknąć wycięcia woreczka żółciowego jak większość rodziny?

Temat kamieni w woreczku żółciowym interesuje mnie bardzo z uwagi na obciążenie genetyczne i nawyki żywieniowe mojej rodziny. Postawiłam stosować profilaktykę aby uniknąć takiego schorzenia. 

Skąd się biorą kamienie w woreczku?

O przyczynach możesz poczytać na stronach medycznych ale ja dodam ciekawostki , które mogą Cię zdziwić:

- niskotłuszczowe dieta a przez to  zwiększona ilość węglowodanów
- brak sportu   i zaleganie żółci w pęcherzyku, słabe opróżnianie się  pęcherzyka żółciowego
- brak lecytyny w pożywieniu lecytyna i cholestreol
- zbyt duża ilość kalorii szczególnie węglowodanów (cukry proste cukierki i złożone wpływają na zmniejszenie lecytyny )

- nietolerancja pokarmów tłustych, ponieważ żółć potrzebna do trawienia tłuszczów nie dociera do dwunastnicy

Co zatem można zrobić?

- zaleca się 5 posiłków dziennie (w małych ilościach), wiem to się kłóci z dzisiejszą modą na 3 posiłki keto i wysokotłuszczowe
- błonnik, wiadomo  świeże warzywa i owoce, surówki, otręby
- ograniczenie jajek - tu znowu jak to połączyć z keto ? Jajko ponoć może spowodować silne skurcze pęcherzyka żółciowego.
- zboża  ale pełnoziarniste produkty zbożowe (razowe pieczywo, grube kasze, brązowy ryż)
- zdrowe tłuszcze na zimno do znudzenia - piję już liquid gold więc mam sprawę załatwioną  
- gotowane potrawy zamiast smażone to się da zrobić chociaż lubię smażonki      
 - zielona herbata która dobrze  wpływa korzystnie na metabolizm tłuszczu i cukru.

 - niedocenione przyprawy takie jak: pietruszka, koperek, kminek, majeranek, cynamon, pieprz ziołowy
 - ograniczenie  warzyw wzdymających: nasiona roślin strączkowych, por, cebula, kalafior, kapusta.
 - nawodnienie - wodą ze szkła

Podsumowanie

Odkrywcze dla mnie w profilaktyce kamieni było - nadmiar kalorii z cukrów prostych. O tym jak bardzo szkodzi nadmiar węglowodanów przekonuję się każdego dnia. Oprócz profilaktyki kamieni w woreczku, stosuję także profilaktykę cukrzycy, zalecenia są podobne. Kluczowe są dla mnie zdrowe tłuszcze z na zimno. Jak obserwuję nawyki żywieniowe ludzi to mało kto stosuje zimne tłuszcze, a większość je spalone i podgrzane oleje. 

https://dietetycy.org.pl/dieta-po-usunieciu-woreczka-zolciowego/
wywiad Ewa Godziemba maliszewska - https://www.youtube.com/watch?v=8tCsUuNU1sY
https://dietetycy.org.pl/dieta-po-usunieciu-woreczka-zolciowego